Caratteristiche Principali:
Acciaio inossidabile multistrato
Pentola ibrida versatile e padella dall’ampia superficie
Il calore non viene generato dalle maniglie
Design salvaspazio
Puoi Ridurre Il Disordine Nei Tuoi Armadietti Senza Limitare Le Tue Opzioni Di Cottura.
Se non hai mai avuto delle belle pentole, usare qualcosa di così bello e ben fatto come il set di pentole Proclamation Duo può essere un po’ intimidatorio. Questo è quello che ho sentito quando mi hanno inviato queste pentole da recensire.
Ma tutte le riserve che avevo sono state rapidamente respinte quando ho utilizzato questo set.
Queste pentole possono essere fantastiche da usare se stai attento con le impostazioni del calore e hai pazienza mentre prepari i pasti. Anche se si esagera, queste pentole sono facili da pulire e possono essere lavate in lavastoviglie.
È un design brillante. La pentola ibrida può fare lo stesso lavoro della metà delle pentole e delle padelle che ho in cucina e la padella è abbastanza grande per cucinare pasti abbondanti. Il coperchio è leggero e di basso profilo, il che lo rende facile da riporre, e permette inoltre un facile sollevamento della presina, anche dopo lunghe ore di cottura.
Sia che tu stia cercando di domare la tua collezione di pentole o di immagazzinare una cucina nuova di zecca, non posso raccomandare abbastanza questo set di pentole prodotto negli Stati Uniti dal design intelligente.
Professionisti
- Può friggere, brasare, cuocere al forno, bollire, scottare, arrostire e altro ancora
- Design salvaspazio
- Artigianato di alta qualità
- Prodotto negli Stati Uniti
- Lavabile in lavastoviglie
- Cucinare con questi richiede pazienza
- Non efficiente per cucinare piccoli pasti
- Caro
Dovresti comprarlo?
L’unica cosa da non amare di questo set di pentole potrebbe essere il prezzo. Queste padelle sono in acciaio inossidabile multistrato prodotte in Francia e sono garantite a vita.
Recensione Duo Proclama
La collezione di pentole Proclamation Duo è straordinaria e progettata in modo intelligente per essere versatile e funzionale. L’Hybrid Pot combina tutte le migliori qualità di un wok, una pentola per zuppa e una friggitrice. La padella è la superficie perfetta , ampia per friggere, saltare e girare le frittelle.
Mettili insieme per garantire un riscaldamento costante per i piatti a cottura lunga e aumentare l’altezza per la cottura del pane.
Ogni pentola ha una doppia finitura a fusione cava di lunga durata Maniglia che rimane fresca al tatto Una maniglia a cerniera che tiene insieme le pentole quando sono impilate. Un coperchio leggero e a basso profilo si adatta bene a ogni pentola e può essere riposto tra di loro nell’armadio.
Il Proclamation Duo ha lo scopo di dare a ogni chef di casa l’opportunità di cucinare su pentole di qualità, indipendentemente da come stanno cucinando e senza sovraccaricare gli armadi.
La Confezione
Queste pentole non possono essere state danneggiate durante il trasporto. La scatola della Proclamazione, robusta di per sé, è arrivata imballata all’interno di una scatola molto più grande con un sacco di carta stropicciata in mezzo.
All’interno, le pentole erano infilate ciascuna nella propria cornice di cartone, ma abbastanza facili da estrarre.
Proclamation ha pensato chiaramente alla sostenibilità durante la costruzione della confezione, nonostante l’eccessiva quantità di cartone. Per il coperchio è stata utilizzata solo una piccola borsa. Non c’era polistirolo o altri materiali non riciclabili in eccesso da affrontare.
E, come divertente componente aggiuntivo, la confezione includeva una borsa Proclamation in tessuto per riporre facilmente il coperchio.
Le Pentole
Si consiglia di riscaldare queste pentole alla temperatura massima di 500° Che è un fuoco medio. Questa è stata una grande sfida per me come chef impaziente che cucina a fuoco medio.
È stato facile vedere che queste pentole si riscaldano rapidamente, anche con impostazioni di calore più basse. Finché sono riscaldati, ho scoperto che diventano caldi. Questo livello di calore era più intenso di quello che ottengo dalle mie pentole più economiche alla stessa impostazione di temperatura, ma sembrava anche più equilibrato.
vaso ibrido
Mi sono innamorata di questo vaso quasi all’istante. È proprio un design così brillante!
La pentola ibrida è simile al wok tradizionale Ha i lati arrotondati che sono utilizzabili, ma un fondo piatto per un riscaldamento uniforme. È anche molto più profondo di un normale wok o di una padella ibrida simile. Questa cosa è profonda e abbastanza grande da farci bollire un pacchetto di spaghetti.
Fa molti altri trucchi.
Puoi saltare tutto il tuo giardino in questa cosa, in una volta! Puoi quindi aggiungere la salsa, la pasta, il pollo e mescolare il tutto con molto spazio rimasto. Tutto questo in un pacchetto leggero e facile da usare.
padella
La padella è simile alla pentola ibrida ma ha abbastanza funzioni extra per renderla estremamente versatile.
Questa è la prima cosa che dovresti fare. Padella grande Secondo l’azienda, può contenere sei filetti di salmone. Non mentono.
Ancora più importante dell’aspetto della versatilità sono le pareti perfettamente curve .
Questa curvatura crea una superficie di cottura estesa che non consente al cibo di incastrarsi lungo i bordi. Queste curve possono essere utilizzate per capovolgere i flapjack come professionisti.
Ho una padella in ghisa di dimensioni simili che ho sempre amato. Il Proclama cucinava altrettanto bene ma pesa meno della metà di quello che fa. A meno che non debba cucinare qualcosa a fuoco vivo, da qui in avanti prenderò questa padella più facile da usare.
È inoltre possibile ottenere la padella Proclamation in acciaio al carbonio. Puoi leggere il nostro articolo sul miglior materiale per pentole.
Coperchio
Questo set è dotato di un unico coperchio, elegante ma semplice rispetto alle pentole stesse. È leggero e di basso profilo e sigilla bene su entrambi i vasi.
Tutti gli altri coperchi delle mie pentole sono di vetro. Anche se mi manca poter vedere il cibo cucinare, questo coperchio per la proclamazione è così facile da usare e da conservare. Il manico cavo è più leggero dei miei coperchi per pentole pesanti e non si riscalda nemmeno dopo un uso prolungato.
il duo
Naturalmente, la caratteristica più notevole di questo set è la possibilità di utilizzare entrambe le padelle insieme per brasare la carne e cuocere il pane.
Il design brevettato della maniglia a cerniera semplifica il collegamento sicuro della padella sulla pentola ibrida. E la costruzione multistrato in acciaio inossidabile aiuta a distribuire il calore in modo uniforme attraverso quello che diventa fondamentalmente un forno olandese.
Queste due pentole possono fare tutto il lavoro di un set completo di pentole, oltre a pochi altri gadget da cucina.
Come Cucinano?
Come ho detto prima, le chiavi per cucinare con queste pentole di alta qualità sono pazienza e fuoco basso.
Se sei come me e hai passato tutta la vita a cucinare con pentole di qualità inferiore, dovrai ricalibrare le temperature di cottura preferite.
Una combinazione dell’acciaio multistrato e della forma arrotondata di queste pentole Lascia che il calore fluisca attraverso di esse con estrema efficienza Anche se potrebbe volerci più tempo per dorare le cipolle, risulteranno cotte in modo uniforme.
Quando segui il motto di basso e lento, è anche facile evitare che il cibo si attacchi a queste padelle a bassa aderenza e prive di sostanze chimiche.
Come Si Puliscono?
Se finisci per diventare troppo aggressivo con il calore, finirai con un po’ di pasticcio di salse sul fondo della padella.
Questo è successo mentre stavo preparando le quesadillas per il mio bambino. Una volta che la padella si è raffreddata, l’ho riempita con acqua calda e sapone. Poi, l’ho lasciato in ammollo per una notte.
Con un po’ di olio di gomito la padella è tornata al suo splendore originale. Sono riuscito, dopo alcune sessioni di cottura meno disastrose, a riportare la padella al suo splendore originale. Le pentole sono andate direttamente in lavastoviglie. Sono venuti puliti e con un po’ di patina.
Alternative
Un set di pentole così bello come questo non è disponibile da nessun’altra parte. Tuttavia, se hai un budget limitato, Abbio offre ottime pentole a un prezzo accessibile.
Offrono una gamma di pentole e padelle diverse, comprese le opzioni antiaderenti e in acciaio inossidabile. Per ricreare la maggior parte di ciò che ottieni con il Duo, ti consigliamo di prendere la padella da 28 cm, la padella grande e la pentola da 24 cm.
Stai cercando qualcosa di diverso? Le nostre recensioni dei migliori set di pentole del 2021 mostrano altri sette set di pentole che vale la pena considerare.
Cose Da Considerare Prima Di Acquistare Un Set Di Pentole
Un set di pentole di qualità è un ottimo investimento che migliorerà le tue abilità culinarie e ti permetterà di fare più tipi di cottura.
La maggior parte dei set di pentole include più pentole, padelle e padelle. Questo può semplificare la conservazione di tutte le forniture per la cucina.
I set Proclamation Duo offrono tutte le funzionalità delle normali pentole ma in un pacchetto compatto a due pentole. Con queste pentole, sarai in grado di cucinare tutti gli stessi piatti (e più) che puoi con un set tipico, ma dovrai solo sacrificare lo spazio necessario per conservare una grande pentola.
Prima di investire in un set di pentole, è importante pensare allo spazio di archiviazione. Ecco alcune altre domande da porre prima di selezionare il prodotto:
- Sei più propenso ad avere superfici antiaderenti o sei più privo di sostanze chimiche?
- Quanto tempo prevedi che durino le tue pentole?
- Quanto sei duro con le tue pentole e padelle (ad es. quanto è importante la durata)?
- Vuoi mettere le pentole in lavastoviglie?
